Zdravie Strašiak má meno éčka. Sú naozaj všetky nebezpečné? Potraviny v sebe ukrývajú emulgátory, ktoré poznáme ako „éčka“. Niektorí sa im snažia vyhýbať oblúkom bez toho, aby vedeli, že mnohé z nich vôbec nie sú nebezpečné. Dôležité je teda rozoznať, ktoré z nich skutočne spôsobujú nebezpečné ochorenia a ktoré sú naopak neškodné. Emulgátory, ktoré sú na obaloch potravín označené ako „E“ s trojmiestnym číselným kódom, sú prídavné látky, ktoré … Čítať ďalej