Zdravie Superpotraviny nemusíme dovážať len spoza hraníc Potraviny s vysokým obsahom vitamínov a minerálov označujeme pojmom superpotraviny. Množstvo z nich má krkolomný názov a kým sa k nám dostanú musia prejsť stovky až tisícky kilometrov. Aj typicky slovenské potraviny, ktoré poznali naši predkovia však majú vlastnosti, pre ktoré ich môžeme jednoznačne za superpotraviny označiť. Strukoviny Fazuľu, bôb, cícer či šošovicu zaraďujeme medzi potraviny, ktoré boli už dávno … Čítať ďalej
Zdravie Med – elixír zdravia z prírody Je mnoho spôsobov, vďaka ktorým si môžeme osladiť život. Keď sa bavíme o tých, s ktorými sa stretávame v kuchyni, najmä v posledných rokoch sa vedú diskusie, ako sladiť zdravšie. Stevia, javorový sirup, trstinový cukor a iné vymoženosti modernej doby. To najzdravšie ale pochádza už z dávnej histórie a nájdete to priamo v prírode. Reč je o najstaršom sladidle, sladkej … Čítať ďalej
Zdravie Zázrak z lesa menom jahoda. Prečo sa ich oplatí zaradiť do jedálnička? Jar je v plnom prúde, príroda sa už prebudila a po dlhej zime všetko opäť ožilo. Práve toto obdobie je tým najvhodnejším pre zber rôznych byliniek a rastlín s liečivým účinkom. Medzi také patria aj jahody, ktoré okrem úžasnej vône a ešte lepšej chuti ponúkajú množstvo benefitov pre náš organizmus. O jahodách sa často hovorí v superlatívoch. Okrem toho, že … Čítať ďalej
Zdravie Zdravé semiačka, ktoré sa oplatí zaradiť do jedálnička Nielen ovocie a zelenina v sebe ukrýva množstvo zdraviu prospešných látok. Vysoké koncentrácie vitamínov, minerálov, proteínov, esenciálnych olejov, či enzýmov nájdete aj v semienkach a semiačkach. Toto sú tie najzdravšie z nich. Môže sa zdať neuveriteľné, že také malé semiačka môžu obsahovať tak veľa látok, ktoré zabezpečujú správne fungovanie organizmu. Na pohľad sú síce nenápadné, no o ich úžasných účinkoch … Čítať ďalej
Zdravie Ľudský organizmus potrebuje pre správne fungovanie aj minerály V minulom čísle sme vám predstavili vitamíny, ktoré sú dôležité, aby naše telo fungovalo tak, ako by malo. Dôležitú úlohu okrem nich plnia aj minerály, ktoré treba takisto pravidelne dopĺňať. Ich nedostatok totiž tiež spôsobuje, že sa naše telo správa inak, ako sme zvyknutí. Minerálne látky sú dôležitou súčasťou nášho organizmu. Pre lepšie pochopenie by sme ich mohli rozdeliť do … Čítať ďalej
Zdravie 10 najzdravších druhov ovocia O ovocí sa hovorí ako o jednej z najdôležitejších zložiek jedálnička. Obsahuje totiž veľké množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú nevyhnutné pre organizmus. Niektoré druhy ovocia majú dokonca pre naše zdravie taký veľký význam, že by sme ich do nášho jedálnička mali zaradiť pravidelne. Toto je podľa odborníkov 10 tých najzdravších. Účinky brusníc poznali už indiáni Brusnice sú jedným … Čítať ďalej