Domov Zdravie Zdravý recept: Banánovo-špaldové cake pops

Zdravý recept: Banánovo-špaldové cake pops

0
0

Cake pops som si po ich vyskúšaní ešte v USA veľmi obľúbila, no chcela som si ich samozrejme pripraviť v zdravšej a nutrične hodnotnejšej podobe. Tak tu teda sú!

Chutné, zlatučké a so zvýšeným obsahom bielkovín. Ak v nich nechcete použiť proteín, môžete ho nahradiť rovnakým množstvom pudingového prášku. Určite vyskúšam ešte niekoľko variácií, takže sa máte na čo tešiť.

Príprava cake pops je trocha pracnejšia, avšak verím, že výsledok poteší a zaujme nielen tých najmenších.

Ingrediencie:
130 g špaldovej múky
70 g proteínu (najlepšie vanilkovej alebo banánovej príchute)
2 zrelé banány
170 g bieleho jogurtu
150 g jablkového pyré
4 PL medu
2 vajcia
1 PL roztopeného kokosového oleja
1 ČL prášku do pečiva štipka škorice
70 g cream cheese (light)
100 g horkej čokolády
1 ČL kokosového oleja
ozdoby

Množstvo: 4 porcie
Príprava: 20 minút
Tepelná úprava: 40 minút

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. Vo väčšej mise si roztlačíme banány pomocou vidličky na jemné pyré. Pridáme k nim jogurt, jablkové pyré, med, vajcia, roztopený kokosový olej a zamiešame.
2. Následne do cesta pridáme aj špaldovú múku, proteín, prášok do pečiva, škoricu a poriadne ho rozmiešame.
3. Cesto vylejeme do tortovej formy (s priemerom zhruba 20 cm) a koláč pečieme 40-45 minút pri 170 stupňoch do zlatista.
4. Po dopečení necháme koláč úplne vychladnúť a následne ho rozmrvíme na čo najjemnejšiu hmotu (buď rukami alebo v sekáčiku).
5. Následne do mrveničky poriadne vmiešame cream cheese. Mala by nám vzniknúť ľahko formovateľná hmota, ak je teda ešte cesto príliš mrvivé, pridáme o niečo viac cream cheese.
6. Zo vzniknutého cesta následne vytvarujeme rukami rovnako veľké guličky, ktoré uložíme aspoň na 30 minút do chladničky.
7. Medzičasom si roztopíme čokoládu spolu s kokosovým olejom.
8. Guličky napichujeme na paličky, obalíme ich v čokoláde a nakoniec dozdobíme podľa vlastnej fantázie.
9. Necháme ich zatuhnúť, najlepšie vo zvislej polohe. Cake pops skladujeme v chladničke.

Dobrú chuť! 🙂 

www.fitrecepty.sk

Načítať ďalšie súvisiace články
Load More By admin
  • Zdravý recept: Fit mrkvové taštičky

    Tieto fit mrkvové taštičky predstavujú poupravený recept na tradičné mrkvové taštičky plne…
  • Keď sa jedlo stane hrozbou

    Skryté ochorenia častokrát patria medzi tie najzávažnejšie. Medzi také patria aj duševné c…
  • Zdravý recept: Fit pirohy

    Tento recept na fit pirohy sa líši od tradičného receptu tým, že polovica množstva múky je…
Load More In Zdravie

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pozrite si tiež

VIDEO: Najvtipnejšie video domácich miláčikov

Nie sú len najlepšími priateľmi človeka. Často sú aj najlepšími zabávačmi a internetom kol…