Zdravý recept: Celozrnné hrianky s avokádom, praženicou a reďkovkou

Tieto celozrnné hrianky s avokádom, praženicou a reďkovkou sa v poslednej dobe stali stálicou v mojom raňajkovom výbere, pretože sú jednoducho dokonalé!

Nemala som v pláne tento jednoduchý recept zverejňovať, ale keď som si uvedomila, že ich pripravujem pre celú domácnosť už piate ráno za sebou, musela som to zdokumentovať – snáď tak aspoň niektorým z vás urobím radosť a vnúknem nápad na zdravé, jednoduché a ozaj chutné raňajky (prípadne večeru) v slanej podobe.

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. Z celozrnného chleba si urobíme hrianky – buď opražením na suchej panvici alebo v hriankovači.
2. Avokádo očistíme, zbavíme kôstky a v miske ho spolu s mletým čiernym korením poriadne roztlačíme vidličkou do mäkka.
3. Rozohrejeme si nepriľnavú panvicu, na ktorú pridáme rozšľahané vajíčka spolu so soľou a cesnakovým korením.
4. Praženicu miešame do zhustnutia.
5. Redkvičky umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
6. Ešte teplé hrianky potrieme avokádom, posypeme praženicou a na záver na ne poukladáme kúsky reďkovky.

Dobrú chuť!

www. fitrecepty.sk