Domov Zdravie Zdravý recept: Cícerová krémová polievka (bez lepku, bez laktózy, vegan)

Zdravý recept: Cícerová krémová polievka (bez lepku, bez laktózy, vegan)

1
0

Výborná zdravá a ľahká polievka, ktorá zasýti a dodá potrebné bielkoviny a minerály. Cícer obsahuje veľa vlákniny a železa.

Potrebujeme:
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
1 lyžicu olivového oleja
250 g cíceru (na noc namočíme cícer do vody, aby sme zabránili plynatosti)
1 l vody
cca 2 lyžičky morskej/ himalájskej soli
2 lyžičky karí korenia
¼ brokolice

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. Na troške oleja opražíme nasekanú cibuľu spolu s cesnakom. Keď je dostatočne opražená, pridáme precedený cícer a dolejeme vodu.
2. Varíme, kým cícer nie je úplne mäkký (cca 20 minút). Dosolíme podľa chuti a pridáme aj 2 lyžičky karí korenia.
3. Medzitým dáme variť na ružičky pokrájanú brokolicu do vriacej vody, kým nie je mäkká.
4. Keď je cícer úplne dovarený, rozmixujeme ho ponorným mixérom.
5. Navrch ešte dáme kúsky brokolice a podávame.

Tip od trénerky na Fitshaker.sk Nikol Chovancovej:

Ak nestihneš namočiť cícer, môžeš použiť aj zaváraný, aj keď ten nemá toľko vitamínov.

Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 300 ml):

280 kcal / 1 177 kJ / tuky: 5 g / bielkoviny: 13 g / sacharidy: 42 g / vláknina: 12 g / glyk. nálož na 100 g: 4

Dobrú chuť! 🙂

Viac zdravých receptov nájdete v knihe Z fitka do kuchyne Špeciál II

Autorka receptu: Nela Juričová, www.fitshaker.sk

Načítať ďalšie súvisiace články
  • VIDEO: Živá fontána

    Neuveriteľné vystúpenie predviedla trojica mladíkov v najnovšej sérii relácie hľadajúcej t…
  • VIDEO: Psí kameň, papier, nožnice

    To, že psy sú neuveriteľne inteligentné už asi všetci vieme. Videli ste však už hrať psíka…
  • VIDEO: Keď ľudskosť víťazí

    Predstavte si, ako reagujete v pozícii šoféra, ktorému niekto iný „vpáli“ do cesty a takme…
Load More By admin
Load More In Zdravie

Jeden komentár

  1. Recepty

    30. augusta 2019 at 16:13

    velmi zaujimavy recept mne sa paci tento

    https://recepty.pozri.sk/recept-adas-sosovicova-polievka-326

    Je to taka arabska sosovicova polievka

    Odpoveď

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pozrite si tiež

VIDEO: Živá fontána

Neuveriteľné vystúpenie predviedla trojica mladíkov v najnovšej sérii relácie hľadajúcej t…