Domov Zdravie Zdravý recept: Cícerová krémová polievka (bez lepku, bez laktózy, vegan)

Zdravý recept: Cícerová krémová polievka (bez lepku, bez laktózy, vegan)

0
0

Výborná zdravá a ľahká polievka, ktorá zasýti a dodá potrebné bielkoviny a minerály. Cícer obsahuje veľa vlákniny a železa.

Potrebujeme:
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
1 lyžicu olivového oleja
250 g cíceru (na noc namočíme cícer do vody, aby sme zabránili plynatosti)
1 l vody
cca 2 lyžičky morskej/ himalájskej soli
2 lyžičky karí korenia
¼ brokolice

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. Na troške oleja opražíme nasekanú cibuľu spolu s cesnakom. Keď je dostatočne opražená, pridáme precedený cícer a dolejeme vodu.
2. Varíme, kým cícer nie je úplne mäkký (cca 20 minút). Dosolíme podľa chuti a pridáme aj 2 lyžičky karí korenia.
3. Medzitým dáme variť na ružičky pokrájanú brokolicu do vriacej vody, kým nie je mäkká.
4. Keď je cícer úplne dovarený, rozmixujeme ho ponorným mixérom.
5. Navrch ešte dáme kúsky brokolice a podávame.

Tip od trénerky na Fitshaker.sk Nikol Chovancovej:

Ak nestihneš namočiť cícer, môžeš použiť aj zaváraný, aj keď ten nemá toľko vitamínov.

Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 300 ml):

280 kcal / 1 177 kJ / tuky: 5 g / bielkoviny: 13 g / sacharidy: 42 g / vláknina: 12 g / glyk. nálož na 100 g: 4

Dobrú chuť! 🙂

Viac zdravých receptov nájdete v knihe Z fitka do kuchyne Špeciál II

Autorka receptu: Nela Juričová, www.fitshaker.sk

Načítať ďalšie súvisiace články
  • VIDEO: Braček je vždy po ruke

    Prekrásne video sa podarilo natočiť majiteľovi šteniatok jazvečíka. Počas spánku sa jedném…
  • VIDEO: Pre všetky ženy šoférky! :)

    Azda každý dobrý šofér ma skúsenosti s tým, keď niekto zaparkuje bezohľadne natesno k nemu…
  • VIDEO: Upratovanie hrou

    Páni, máte problém s upratovaním? Ak ste športový nadšenec, aj upratovanie vie byť zábavné…
Load More By admin
Load More In Zdravie

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pozrite si tiež

VIDEO: Braček je vždy po ruke

Prekrásne video sa podarilo natočiť majiteľovi šteniatok jazvečíka. Počas spánku sa jedném…