Domov Zdravie Zdravý recept: Diétny zemiakový šalát

Zdravý recept: Diétny zemiakový šalát

0
0

Odľahčený, no zato výborný vianočný zemiakový šalát. Naozaj sa nemusíte báť nahradenia majonézy gréckym jogurtom, šalát je tak či tak lahodný. Každý si ho môže upraviť podľa vlastných chutí – pridaním vlastných surovín a upravením množstva uvedených surovín. 🙂

Ingrediencie:
2 kg zemiakov
10 ks kyslých uhoriek
2 PL horčice
500 g zaváraný hrášok, mrkva a kukurica
300 g biely grécky jogurt (2 alebo 10 %)
3 vajcia
1 cibuľa
morská soľ
mleté čierne korenie

Množstvo: 4-6 porcií
Príprava: 15 minút
Tepelná úprava: 45 minút

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. Zemiaky si uvaríme vo vode v šupke (zhruba 30 minút).
2. Vajcia uvaríme natvrdo. Cibuľu si zľahka opražíme na panvici.
3. Keď sú zemiaky uvarené, necháme ich vychladnúť a následne ich ošúpeme. Pokrájame ich nadrobno a dáme do väčšieho hrnca.
4. Pridáme nakrájané vajíčka natvrdo, uhorky, cibuľu, zaváraný hrášok, mrkvu a kukuricu (bez vody) a zamiešame.
5. Následne do šalátu pridáme grécky jogurt, lyžicu horčice, soľ a korenie.
6. Poriadne zamiešame a ochutnáme. Ak treba, dosolíme, dokoreníme alebo pridáme ešte horčicu.

Dobrú chuť! 🙂

Viac zdravých receptov nájdete na www.fitrecepty.sk

Načítať ďalšie súvisiace články
Load More By admin
Load More In Zdravie

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pozrite si tiež

VIDEO: Kúzelník s loptou

Stačí mu futbalová lopta, malinký priestor a kohokoľvek privádza do šialenstva. Tento mlad…