Domov Zdravie Zdravý recept: Fit treska šalát

Zdravý recept: Fit treska šalát

0
0

Fit treska šalát je ideálny na raňajky alebo večeru spolu s celozrnným pečivom. Obsahuje takmer čisté bielkoviny, je nízkutočný a nízkosacharidový. Tento recept na rybací šalát je rýchly na prípravu a jednoducho vynikajúci.

Ingrediencie:
400 g čerstvej vykostenej tresky
1 veľká cibuľa
4 PL horčice
400 g skyru alebo gréckeho jogurtu
2 menšie mrkvy
5 PL octu
3 bobkové listy
mleté čierne korenie
1 ČL soli


Množstvo:
4 porcie
Príprava: 15 minút
Tepelná úprava: 20 minút

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. V hrnci necháme zovrieť vodu s octom, soľou a bobkovými listami.
2. Do vriacej vody pridáme čerstvú tresku a varíme ju vo vode po dobu 15 minút.
3. Tresku vyberieme von a do vody vložíme očistenú mrkvu v celku, ktorú varíme zhruba 5 minút do mäkka.
4. Následne mrkvu necháme vychladnúť a nastrúhame ju najemno na strúhadle.
5. Vychladenú tresku vložíme do väčšej misy, kde ju pomocou vidličky poriadne roztlačíme na malé kúsky.
6. K treske pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, horčicu a skyr alebo grécky jogurt. Šalát dobre premiešame.
7. Na záver treskový šalát dochutíme ešte soľou, octom, mletým čiernym korením, prípadne aj horčicou.
8. Šalát necháme odstáť v chladničke najlepšie cez noc, aby sa všetky chute prepojili.

Dobrú chuť! 🙂 

www.fitrecepty.sk

Načítať ďalšie súvisiace články
Load More By admin
Load More In Zdravie

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pozrite si tiež

VIDEO: Sagan potil krv na schodoch

Náš najlepší cyklista Peter Sagan momentálne zarezáva spoločne s celým tímom na sústredení…