Zdravie Zdravý recept: Ricottová čoko pena Publikované 7. februára 2018 0 0 Lahodný dezert z ricotty s vysokým obsahom bielkovín, ktorý si veselo môžete dať napríklad aj na raňajky 😉 Ingrediencie: 2 hrnčeky ricotty 3 PL kakaa bez cukru 2 veľké bielka 4 PL agáve/medu množstvo: 6 porcií AKO BUDEME POSTUPOVAŤ? 1. V mixéri si vymiešame ricottu so sladidlom a kakaovým práškom dohladka. 2. Vaječné bielka si za stáleho miešania zohrejeme nad parou (zhruba 3 minúty). 3. Následne bielka vyšľaháme ručným mixérom tak, aby vznikla čo najtuhšia pena. Ak to ide ťažko, pridajte štipku soli. 4. Vyšľahané bielka jemne vmiešajte do ricotty a hmotu miešajte, pokým nie je homogénna. 5. Nadávkujte ju do mištičiek a dajte aspoň na 3 hodiny do chladničky. Dobrú chuť! 🙂 www.fitrecepty.sk
