Domov Zdravie Zdravý recept: Zapečené baklažánové kolieska

Zdravý recept: Zapečené baklažánové kolieska

0
0

Ak hľadáte chutný recept z baklažánu, určite skúste tieto vynikajúce zapečené baklažánové kolieska.

Ingrediencie:
1 stredne veľký baklažán
50 g paradajkového pyré (alebo pretlaku)
100 g kvalitnej šunky
40 g strúhanej mozzarelly (prípadne iného syra)
čerstvá bazalka (podľa chuti)
cherry paradajky (podľa chuti)
morská soľ
cesnakové korenie

množstvo: 1 porcia
príprava: 10 minút
tepelná úprava: 30 minút

AKO BUDEME POSTUPOVAŤ?

1. Baklažán umyjeme a nakrájame na kolieska (nie hrubé, ani príliš tenké).
2. Nakrájaný baklažán poukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie.
3. Baklažánové kolieska zľahka osolíme a pečieme 15 minút pri 210 stupňoch.
4. Následne baklažán vyberieme z rúry a každé koliesko potrieme paradajkovým pyré (prípadne paradajkovým pretlakom zriedeným s vodou), poukladáme na ne kúsky šunky, posypeme syrom a na záver dozdobíme cherry paradajkami a bazalkou.
5. Do paradajkového pyré môžeme zamiešať aj soľ a cesnakové korenie. Baklažán takto zapekáme ešte 5-10 minút pri 250 stupňoch, dokým syr nezačne chytať zlatistú farbu.

Dobrú chuť 🙂

www.fitrecepty.sk

Načítať ďalšie súvisiace články
Load More By admin
Load More In Zdravie

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pozrite si tiež

8. Tiger Woods (62,3 milióna USD, golf)

Po dvoch quarterbackoch amerického futbalu presedláme na predsa len jemnejší šport. Osmičk…