Zdravie Plávajúce poklady z mora Moderná gastronómia priniesla nové druhy jedla, o ktorých sme v minulosti nechyrovali, či pre nás predstavovali exotiku. To sa týka aj rôznych druhov rýb, ktoré sú stále dostupnejšie a ujali sa aj v slovenskej kuchyni. Ako by sa však mali správne pripravovať, aké majú účinky na zdravie a kto by ich mal určite zaradiť do jedálnička? Ešte donedávna slovenské gazdinky, … Čítať ďalej
Zdravie Zdravý recept: Syrové tofu na kuskuse s tuniakom Pochutnajte si na tomto vynikajúcom tofu so zapečeným syrom spolu s dokonale ochuteným kuskusom a tuniakom. Perfektný obed či večera s vysokým obsahom bielkovín, vitamínov a minerálov. Ingrediencie: 400 g bio tofu (najlepšie údené) 100 g strúhanej mozzarelly 2 hrnčeky kuskusu 250 g tuniaka vo vlastnej šťave 1 ČL morskej soli kuskusové korenie: 1/2 ČL mletej papriky 1/4 ČL koriadnru … Čítať ďalej