Zdravo a chutne, to je náš štýl (1. časť)

Zdravo a chutne – tento náš slogan má za cieľ, aby zdravá strava a chutná strava pozitívne ovplyvnila nielen naše telo, ale aj našu myseľ. Takto potom v harmónii tela i ducha môžeme žiť ten naozajstný zdravý životný štýl a užívať si plody takéhoto života.

Všetci vieme, že láska ide aj cez žalúdok a aj na základe toho starí filozofovia definovali, že telo ovplyvňuje myseľ a spätne myseľ ovplyvňuje telo. Preto nie je možné dosiahnuť pohodu v trápení či už tela alebo ducha.

Ako sme už spomenuli v našich predchádzajúcich článkoch, množstvo ľudí si urobí zo zdravej stravy utrpenie. Extrémnou, prehnanou starostlivosťou o svoje telo, prehnanými detoxikáciami, vygenerujú mnohokrát disharmóniu mysle a v konečnom dôsledku telo ako celok degraduje.

Poďme na to, ako to zmeniť;-)

Treba začať detoxom

Ak má byť telo zdravé, je potrebné, aby sa odpad, ktorý vyprodukuje náš metabolizmus, pravidelne z tela dostával von. Ak nástroje nášho tela, ktoré ho udržiavajú v zdraví a kondícii nemusia bojovať neustále s odpadom, môžu sa zamerať na opravy, ktoré je potrebné v našom tele doslovne každú sekundu riešiť.

Keď ich však zahltíme skutočným „bordelom“ zo stravy, ktorá je problematická, tieto mechanizmy nemajú šancu udržať naše telo v zdravej kondícii. Pri čistení tela je však dôležité prihliadať na individualitu každého z nás, preto každú detoxikačnú kúru prispôsobte práve vám.

Pozor na „zaručené“ recepty z internetu. Prichádzajú k nám ľudia na pokraji telesného, ale aj psychického zrútenia, ktorí len dôsledne dodržiavali nejaký „zaručený recept“ z internetu.

Ak takýmto neuváženým spôsobom rozbijete metabolizmus, nie je jednoduché ho späť prestaviť len tak lusknutím prstov. Často narušíme náš endokrinný systém a opravné nástroje homeostázy majú čo robiť, aby ho dali opäť dokopy.

Ako na to? Rozlišujme:

1. pravidelné denné čistenie tela – to je tá najšetrnejšia forma detoxikácie – detoxikácia stravou.

Naša strava by mala obsahovať aspoň 20 % vlákniny. Vláknina je jeden z nástrojov, ktorým môžeme dosiahnuť pravidelnú a šetrnú detoxikáciu. Mojím odporúčaním je zaviesť do nášho dopoludňajšieho jedálnička smoothies.

Smotthies sú nielen zdravé, ale aj mimoriadne chutné. Takto si môžete v pohodičke vychutnať vašu dennú detoxikáciu. Samozrejme smoothies, ktoré sú robené podľa určitých pravidiel.

Pravidelne počas týždňa striedajte čisto zeleninové smoothies s ovocnými smoothies doplnenými o listy špenátu, valeriány či rôznych šalátov. Smoothies sú vhodné aj preto, lebo dostávate do tela vodu.

Majme na zreteli, že málo, ale aj príliš veľa vody nie je v poriadku. Keď pijete príliš málo vody, toxíny sa z tela vyplavujú len problematicky. Ak pijete príliš veľa vody, z tela vyplavujete aj mnoho minerálov, ktoré potom v tele chýbajú.

Ľudia, ktorí majú problémy s črevami, by mali venovať tejto problematike obzvlášť pozornosť, aby im „hrubá“ vláknina nedráždila črevný trakt. Tu treba naozaj zvoliť mimoriadne individuálny prístup.

2. detoxikačné kúry – v našich zemepisných šírkach odporúčam maximálne 4 detoxikačné kúry za rok (napr. pred každým novým obdobím roka).

Tu okrem prispôsobenia stravy môžeme využiť staré overené receptúry, ktorých súčasťou sú väčšinou bylinky a ďalšie prírodné prostriedky. Samozrejme existuje aj množstvo nových moderných spôsobov, ktoré sú správne a aj účinné.

Tejto téme sa podrobne venujeme vždy na jar, keď by očista mala byť dôkladnejšia. Pri detoxikáciách využime aj silu Mesiaca. Keďže naše telo obsahuje množstvo vody, Mesiac má na nás vplyv tak, ako má vplyv aj na príliv či odliv.

Telo sa prirodzene viac čistí, keď mesiac vyzerá ako písmeno C – keď mesiac cúva. Najbližšie sa pozrieme na to, ako by mal v ideálnom prípade vyzerať náš denný jedálny lístok.

Ing. Pavol Machnič, www.zdravysvet.sk, foto: shutterstock