Zdravie Zdravý recept: krémovo- ovocné ombré poháre s chia Publikované 3. novembra 2017 0 0 Fantastické, krémové, sladko-kyslé vrstvené poháre s chia semienkami a ovocím. S kľudom si ich vychutnajte aj na raňajky. Ingrediencie 350 g lesného ovocia (maliny, čučoriedky, černice, ríbezle…) 300 g jemného tvarohu 150 g kyslej smotany (alebo tvarohu) šťava a kôra z 1 limetky 3 PL chia semienok med/stévia (podľa potreby) porcie: 2 čas prípravy: 15 minút AKO BUDEME POSTUPOVAŤ? V prípade, že chcete dosiahnuť ombré efekt ako na fotografii, nasledujte postup nižšie. Ak si chcete prácu uľahčiť, stačí ak, zmiešate všetky suroviny dohromady, nadávkujete ich do pohárov a necháte odležať v chladničke aspoň 4 hodiny. V mise si rozmiešame tvaroh s kyslou smotanou, šťavou a kôrou z limetky. V tomto kroku môžeme pridať aj sladidlo podľa potreby. Do krému pridáme menšiu časť ovocia a celú zmes rozmixujeme dohladka. Tretinu krému zmiešame s 1 lyžicou chia semienok a rozdelíme ju na spodok 2 pohárov. Následne do krému pridáme viac ovocia a opäť rozmixujeme. Polovicu tmavšieho krému zmiešame s chia semienkami a opatrne ho nadávkujeme na spodnú vrstvu. Najlepšie je dávkovať pomocou lyžice po okrajoch pohára. Nakoniec pridáme do zvyšného krému zvyšok ovocia a rozmixujeme. Pridáme chia a opäť vrstvíme. Poháre dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 4 hodiny a môžeme ich na záver dozdobiť ovocím a mätou. www.fitrecepty.sk
